Chè tổ yến thập cẩm

Sau một ngày làm việc mệt mỏi, được thưởng thức món chè tổ yến thập cẩm thơm mát thì mọi ưu phiền sẽ tan biến sau giấc ngủ ngon.



chè tổ yến

Chè tổ yến thập cẩm

Nguyên liệu

- Yến sào:20g (1-2 tai yến tinh chế)
- Hạt sen:10 hạt
- Đường phèn: 20g
- Hạt sen:10 hạt
- Đường phèn: 20g

- Táo đỏ: 10 trái
- Bạch quả: 10 hạt
- Bo Bo 10g
- Phổ tai 10g
- Củ sen
 
Cách làm món chè tổ yến thập cẩm:
 
  • Bước 1: Ngâm yến sào bằng nước ấm khoảng 20-30 phút cho nở mềm
  • Bước 2: Hạt sen, táo đỏ, bạch quả, củ sen, phổ tai mỗi thứ luộc riêng cho mềm ra.
  • Bước 3: Cho đường vào nồi với 2 chén nước nấu tan đường phèn ra, rồi lược sạch cặn.
  • Bước 4: Cho tất cả vào thố chưng cách thủy 45 phút là được.

Bây giờ thì chúng ta đã có món chè yến thập cẩm thật ngon, Quý khách có thể dùng nóng, hoặc lạnh đều được.


Món chè yến này có tác dụng bổ dưỡng cao, làm tăng cường sức dẻo dai, giúp cơ thể cường tráng, kích thích tiêu hóa, giúp an thần, và có thể chữa được bệnh ho.
Len dau trang